“原来每片陈皮的陈香，都藏着天马村的水土与时光的秘密！”近日，深圳本土手信标杆品牌悦观潮的00后溯源团队，走进新会陈皮核心产区天马村，沉浸式探访茶枝柑种植基地、非遗制作工坊与百年陈化仓库，以年轻视角解锁新会陈皮从鲜果到珍品的蜕变历程，践行品牌“产品产地直采”的初心承诺。
 
作为“广东三宝”之首，新会陈皮的道地性源于天马村独特的自然禀赋——西江与潭江交汇处的冲积平原孕育了肥沃土壤，终年湿润的气候与充足光照，让这里的茶枝柑果皮油室密集、香气醇厚，成为制作陈皮的绝佳原料。在占地百余亩的悦观潮直采基地，00后队员们跟着农户穿梭于柑林间，亲手采摘成熟的茶枝柑，体验“三瓣法”剥皮技艺。“不能用力搓洗，否则会破坏果皮上的油囊，这是保证陈皮香气的关键。”有着三十年经验的老农手把手传授技巧，让年轻人们深刻体会到“慢工出细活”的匠心。
 
在非遗传承人的陈化仓库中，一排排陶罐、木箱整齐排列，不同年份的陈皮散发着层次丰富的香气。“新皮青涩，三年成香，十年为珍”，传承人指着色泽从橙黄渐变至深褐的陈皮介绍，天马村陈皮坚守自然晾晒、通风陈化的传统工艺，不添加任何化学物质，经过岁月沉淀才能形成独特的药用价值与风味。00后队员们认真记录陈皮分级筛选、定期翻晒的流程，用镜头捕捉陈化过程中的细微变化，还通过直播向网友实时分享“一两陈皮一两金”的背后故事。
 
“这次溯源让我明白，悦观潮陈皮的好口碑，既源于天马村的生态优势，更离不开对传统工艺的坚守。”团队成员、23岁的品牌专员小林表示，作为年轻一代，他们既要成为非遗文化的传播者，更要当好产品品质的把关人。此次溯源过程中，00后团队不仅完成了对茶枝柑种植、加工、陈化全链条的品质核验，还结合年轻消费者需求，提出了陈皮文创产品、便捷冲泡包装等创新思路。
 
据悦观潮品牌创始人钟强介绍，此次00后溯源行动是品牌“诚信为本，文创为魂”经营理念的生动实践。未来，品牌将持续深化与天马村核心产区的合作，让更多消费者通过道地陈皮读懂岭南文化，同时吸纳更多年轻人参与非遗传承与产品创新，让传统风味在新时代焕发新生机。