“来深圳带什么手信？找老钟准没错！”在深圳各大商圈、景区的悦观潮门店里，这句口口相传的推荐，道出了无数市民与游客的信赖。作为悦观潮深圳手信品牌创始人，钟强（人称“老钟”）深耕深圳特产领域十二载，从布吉街道的传统酒坊传承者，到坐拥12家连锁门店的城市礼赞者，他用匠心与创新，让“深圳手信”成为这座创新之城的文化名片。

 
   老钟与深圳特产的缘分，始于上世纪八十年代的“潮记酒坊”。彼时，其先辈在布吉街道创立酒坊，以客家山区冬糯米为原料，用纯手工工艺酿造客家黄酒，成为初代来深客家人的情感寄托，不少人慕名购买赠予外地亲友 。2014年，怀揣着对先辈匠人精神的传承与对深圳文化的热爱，老钟创立悦观潮品牌，将传统黄酒酿造技艺与现代生活理念相结合，推出全球限量版高端客家黄酒，每瓶都拥有唯一代码，填补了客家黄酒高端市场的空白。

 
“根植深圳本地文化，做有深圳灵魂的产品”，这是老钟常挂在嘴边的话。在他的主导下，悦观潮跳出传统“土特产”的局限，将岭南风味与特区创新基因深度融合：以深圳人刻在DNA里的荔枝情结为灵感，打造清甜不齁的荔枝酥与果香馥郁的荔枝酒；精选深圳光明乳鸽、沙井蚝、公明腊肠等地域标志性食材，通过真空锁鲜技术保留地道风味；更创新性推出深圳特区纪念币、鹏城主题文创等产品，让手信成为承载城市记忆的载体 。在产品研发中，老钟坚持“产地直采、无添加”原则，客家黄酒沿用千年传统工艺，经恒温发酵、火炙灌制、窖藏陈酿等多道工序，搭配梅州合水水库的优质水源，成就兼具养生价值与文化内涵的佳酿 。
 
  从福田会展中心到客家小镇，从大浪商业中心到前海卓越时代广场，老钟带领悦观潮在深圳核心区域布局12家线下体验店，同时搭建官网、微信商城、淘宝、美团等线上销售网络，构建起完整的新零售体系 。特别值得一提的是，在前海开设的门店，专为满足国际友人的伴手礼需求而生，让深圳味道借着国货出海的东风走向世界。如今的悦观潮，产品涵盖酒类、茶礼、糕点、腊味、文创等多个品类，不仅入选深圳手信官方品牌，更成为高交会等大型展会的指定伴手礼，见证着深圳的城市发展与文化传播 。

 
“以城市之名，礼遇亲朋，传递真情”，这是老钟坚守的品牌初心。十二年来，他带领团队将中华传统礼颂文化融入现代文创设计，让每一款手信都成为深圳创新精神与风土人情的缩影。面对未来，老钟表示，将继续深耕深圳本土文化，推出更多兼具品质与创意的产品，让悦观潮成为“中国味道走向世界的第一选择”，让更多人通过这份城市伴手礼，读懂深圳的温度与力量。